Platos estrella
0
NIGIRI DE SALMÓN
Nigiri de salmón fresco con salsa teriyaki, sriracha mayo y quinoa crujiente.
0
Sweet Chili Roll
Roll de queso crema y manzana con cremoso malagueño de bacalao y ajo, zanahoria y reducción de sweet chile de pimentón de la vera.
0
ROLL DE TARTAR
Rollmaki de pepinillo y mostaza con fino tartar de vaca y encurtido de cebolla morada.
0
URAMAKI CURADO 
Maki de arroz tierno y queso crema a las finas hierbas, con aguacate malagueño y envuelto en jamón de ternera y mayo trufa.
MARIDAJE RECOMENDADO
Manzanilla Sacristía AB
Sus notas yodadas y salinidad crean la armonía perfecta para esta versión del Jamón de Ternera.
0
CHIPIRÓN ROLL
Ligero roll de arroz marinado y chipirones fritos a la andaluza con salsa de tinta de calamar.
Veganos 
Vegetarianos 
Sin gluten
Hazlo vegano 
Hazlo sin gluten 
Hazlo vegetariano
Todos los precios incluyen IVA.
