Platos estrella
1
OLE LOS PIMIENTOS 
Timbal de pimientos asados y braseados, tomates confitados, queso de cabra malagueño aderezado con pesto de tomate y albahaca.
2
ROJO HUMMUS 
Hummus de remolacha asada con aove y cacahuetes tostados y encurtido de cebolla morada acompañados de ligeras láminas de Yuca.
2
ENSALADA A LAS BRASAS
Pechuga de pollo marinado, cocinado a las brasas, sobre crujientes hojas de romana aliñadas con emulsión de pistachos y queso rondeño.
2
ENSALADA TIMBAL
Timbal de pimientos asados y braseados, tomates confitados, queso de cabra malagueño aderezado con pesto de tomate y albahaca.
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