Platos estrella
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CRISPY CHIC BURGER 
Hamburguesa de pollo a la cerveza con cobertura crujiente de chips de patata y mahonesa de mango y curry verde en brioche tierno.
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LOTUS BURGER
200 gr de carne de vaca a la parrilla con salsa dulce de galletas Lotus, cebolla caramelizada, queso de cabra de Málaga y mermelada de Tomates Rondeños. ¡Advertencia! Chúpate los dedos y descubre lo que es una hamburguesa de verdad.
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COSTILLAR GLASEADO 
Recomendado para 2 pax.
Costillar de vaca cocinado al horno a baja temperatura y glaseado con su propio jugo (recomendado para dos personas).
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BROCHETA A LAS FINAS HIERBAS 
Carne de cordero especiada y marinada a las finas hierbas, cocinada en parrilla y acompañada de pan pita con salsas baba ganoush, hummus de remolacha y picada.
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SOLOMILLO DE VACA
Jugoso solomillo a la parrilla sobre emulsión de cebolla y aceite de pistachos.
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TOMAHAWK
Recomendado para 2 pax.
Tierna chuleta de carne madurada durante 36 días con su costilla y cocinada sin prisas en parrilla al carbón en su propia grasa para conseguir un sabor y una jugosidad excepcionales (recomendado para dos personas).
MARIDAJE RECOMENDADO
Abadía Retuerta Selección Especial
El carácter y el poderío de este tinto ayudan al deleite de este suculento plato de carne madurada.
Veganos 
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