Platos estrella
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COSTILLAR GLASEADO 
Recomendado para 2 pax.
Costillar de vaca cocinado al horno a baja temperatura y glaseado con su propio jugo (recomendado para dos personas).
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SOLOMILLO DE VACA
Jugoso solomillo a la parrilla sobre emulsión de cebolla y aceite de pistachos.
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TOMAHAWK
Recomendado para 2 pax.
Tierna chuleta de carne madurada durante 36 días con su costilla y cocinada sin prisas en parrilla al carbón en su propia grasa para conseguir un sabor y una jugosidad excepcionales (recomendado para ...
MARIDAJE RECOMENDADO
Abadía Retuerta Selección Especial
El carácter y el poderío de este tinto ayudan al deleite de este suculento plato de carne madurada.
Veganos 
Vegetarianos Sin gluten
Hazlo vegano 
Hazlo sin gluten 
Hazlo vegetariano
Todos los precios incluyen IVA.
